Expande tu paladar con el desafío de la cata de vinos

Bebidas

Ya sea que esté comenzando su viaje por el vino o tenga la certificación WSET, una de las mejores formas de agudizar su paladar es a través del Wine Tasting Challenge.

El objetivo es probar un vino nuevo cada semana durante 34 semanas para potenciar su conocimiento del vino.



Tabla de contenido

1. Cómo jugar
2. Notas de cata semanales
3. Lista de vinos completa
4. Únase a las redes sociales

Completa el desafío de cata de vinos

Es importante comenzar con buenos hábitos de degustación: mantén un diario de vinos y tomar notas completas. Este desafío exige que se preste atención a la elección de los vinos, por lo que es imprescindible planificar una lista con anticipación.

Afortunadamente, estamos eliminando parte de esa complejidad al ofrecerle una lista y la oportunidad de unirse a nosotros y probar.


Ideas comparativas del vuelo del vino

Intente degustar dos vinos uno al lado del otro.

Prepárate para saborear el mundo

los Desafío de cata de vinos fue diseñado para ayudar a expandir su conocimiento del vino respaldado por el libro Wine Folly: Magnum Edition, la guía maestra . . Proporciona una gran cantidad de información más allá de lo que le enseñará el desafío, pero también puede optar por un estilo libre y seguir semana a semana mientras hacemos el desafío.

Cómo jugar

Para trabajar lo más cerca posible del espíritu del desafío, vamos a seguir estas reglas generales adicionales:

Aprenda mis técnicas para degustar vino

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Compra ahora
  • Vinos accesibles: queremos beber algo que cualquier persona con acceso a una tienda de vinos local o tienda de vinos en línea pueda comprar.
  • Sin etiquetas de precio superiores a $ 30: buscamos algo accesible. ¡Nadie debería tener que sacar una segunda hipoteca sobre su casa para beber un buen vino!
  • Vinos representativos: queremos abarcar vinos y uvas típicos de sus regiones. Pinot Noir de Oregon, Gewürztraminer de Alsacia, etc.
  • Sigue las reglas: vamos a seguir las reglas al pie de la letra: 34 vinos, 12 países, 9 estilos.

¿Ya hemos roto alguna de las reglas?
Por supuesto que no ... Bueno, está bien, tal vez una regla. Agregamos un vino de naranja a la lista como un vino blanco con cuerpo. Esto puede hacer que algunos devotos de la clasificación se estremezcan, ¡pero lo hicimos de todos modos!


En degustación

los Método de degustación de 4 pasos le ayudará a identificar los sabores y los gustos de un vino con mayor precisión. Tomar buenas notas te llevará a la línea de meta con estilo. Hemos encontrado algunos métodos para tomar notas de cata precisas y consistentes.

Aprenderá más rápido y de forma más completa comparando vinos uno al lado del otro. Si es posible, intente realizar sus catas con 2 o 4 vinos por estilo.

Y finalmente, ¡diviértete! Disfruta de las variaciones y la calidad que tienes en tu copa.


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Notas de cata semanales

Con cada semana y cada cata de vinos, los vínculos en esta lista crecerán hasta alcanzar el número mágico de 34 vinos.

Semana 1: Cava español
Semana 2: Beaujolais francés
Semana 3: Sangiovese italiano (Chianti)
Semana 4: Riesling alemán
Semana 5: Mezcla de Burdeos Francés
Semana 6: Oregón Pinot Noir
Semana 7: Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda * (Cambiaremos el vino de esta semana; ¡estad atentos para una versión actualizada!)
Semana 8: Malbec argentino
Semana 9: Chardonnay de California
Semana 10: Crémant francés
Semana 11: Shiraz australiano
Semana 12: US Pinot Noir Rosé
Semana 13: Pinot Grigio italiano
Semana 14: Carménère Chileno
Semana 15: Chenin Blanc sudafricano
Semana 16: Tempranillo español
Semana 17: Sauternes francés
Semana 18: Austriaco Grüner Veltliner
Semana 19: Italian Primitivo
Semana 20: Mezcla californiana de Roussanne
Semana 21: Pinotage sudafricano
Semana 22: Vino de naranja austriaco
Semana 23: Tavel Rosado Francés
Semana 24: Franco americano Cabernet
Semana 25: Prosecco italiano
Semana 26: Xinomavro griego
Semana 27: Jerez Seco Español
Semana 28: Viognier francés
Semana 29: Zweigelt austríaco
Semana 30: Oporto Tawny Portugués
Semana 31: Assyrtiko griego
Semana 32: Francés Gewürztraminer
Semana 33: Spanish Rosado
Semana 34: Cabernet Sauvignon chileno


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Lista completa de vinos

Vino espumoso
  • Cava español
  • Crémant francés
  • Prosecco italiano
Vino blanco de cuerpo ligero
  • Austriaco Grüner Veltliner
  • Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda
  • Assyrtiko griego
  • Pinot Grigio italiano
Vino blanco con cuerpo
  • Chardonnay californiano
  • Viognier francés
  • Mezcla californiana de Roussanne
  • Vino de naranja austriaco
Vino Blanco Aromático
  • Francés Gewürztraminer
  • Riesling alemán
  • Chenin Blanc sudafricano
Vino rosado
  • US Pinot Noir Rosé
  • Tavel Rosado Francés
  • Spanish Rosado
Vino tinto de cuerpo ligero
  • Oregón Pinot Noir
  • Francés Gamay (Beaujolais)
  • Zweigelt austríaco
Vino tinto de cuerpo medio
  • Franco americano Cabernet
  • Sangiovese italiano
  • Carménère Chileno
  • Italian Primitivo
Vino tinto con cuerpo
  • Pinotage sudafricano
  • Cabernet Sauvignon chileno
  • Xinomavro griego
  • Tempranillo español
  • Shiraz australiano
  • Malbec argentino
  • Mezcla de Burdeos Francés
Vino de postre / Otro
  • Oporto Tawny Portugués
  • Jerez seco español (fino o amontillado)
  • Sauternes francés

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